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2019年になり、早2週間が経ちましたが、
実は旧暦では1月15日を 正月 としていたのをご存知でしょうか。

旧暦（太陰太陽暦）では、この日は満月にあたることが理由の様です。
現在では 小正月 と呼ばれていますね。

今となっては1月の第2月曜日がすっかり定着している「成人式」も、
満月のパワーがもらえるようにと、以前は1月15日でした。

またこの日には、邪気を払う赤い色の食べ物である 小豆 を
「小豆粥」にして食べる風習がありました。
1月7日に七草粥を食べる風習は残っていますが、1月15日の小豆粥は
あまり馴染みが無いのではないでしょうか？

お粥でなくても、煮物・お赤飯・あんこと、様々な楽しみ方がありますし、
小豆には嬉しい栄養素がたくさん含まれていますので、この機会に召し上
がってみてはいかがでしょうか。

 

小豆を食べると良いことイロイロ！

●ポリフェノールが豊富
　…赤ワイン100ｇ中のポリフェノール量は300ｍｇ、
      あずき100ｇ中には460ｍｇ含まれており、
　　動脈硬化や癌などの原因となる ”活性酸素” を
　　体から除去する働きがあります。

●むくみ改善・ダイエット
　…小豆に含まれる成分 ”サポニン” は中性脂肪や
　　悪玉コレステロールを防ぐ効果があります。

●豊富な食物繊維で便秘解消・免疫力向上
　…便秘の改善やインシュリンの分泌を正常化するなど、
　　肥満や大腸ガンの予防に効果があると言われています。

●ダイエットの強い味方！
　…洋菓子に比べると 和菓子は低カロリー！
　　あんこは血糖値の上昇が緩やかで太りにくいため、
　　ダイエット中の息抜きにオススメです。

 

小豆はプランターでも栽培できます！

ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、今年は 小豆 の栽培に挑戦！
なんていかがでしょうか？？
小豆は寒さに弱く、温暖な環境を好むため、種まきは4月以降がおすすめです。

次回の更新では、小豆の栽培方法と、アブラムシなどの 防虫対策 のコツなども併せて
お伝えしたい思います！